Fette di zucchine al forno con aglio e panna acida
INGREDIENTI
4 pezzi di zucchine
120 g di parmigiano grattugiato
aglio a piacere
180 g di panna acida
sale a piacere
PREPARAZIONE
Tagliate le estremità delle zucchine, poi lavatele e grattugiatele grossolanamente.
Grattugiare grossolanamente il parmigiano e metterlo da parte.
Mescolare la panna acida con l’aglio pressato e condire con sale.
Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra le fette di zucchine.
Spennellare con il composto di panna acida e aglio, cospargere di parmigiano e cuocere in forno.
Puoi eventualmente mescolare il formaggio con erbe aromatiche, a seconda di ciò che preferisci; Sono adatti aneto, coriandolo o cipolline.
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