Metodo:
Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio e rosolare i fegatini di pollo per 3 minuti
Trasferire i fegatini rosolati in un piatto e mettere da parte
Aggiungere cipolle, aglio, funghi, pomodori secchi, paprika, cumino macinato, condimento grigliato ai sette colori, scaglie di peperoncino, erbe miste, panna fresca e lasciare cuocere a fuoco lento per 3 minuti e rimettere i fegati rosolati nella pentola, condire con sale e pepe e cuocere per 10-15 minuti minuti
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