Preparare la copertura ai frutti di bosco:
- Preparare la copertura ai frutti di bosco:
- In un pentolino, mescola i frutti di bosco, lo zucchero, il succo di limone e l’acqua.
- Porta a ebollizione a fuoco medio e cuoci per circa 5 minuti, finché i frutti di bosco si ammorbidiscono.
- Sciogli l’amido di mais in un cucchiaio d’acqua e aggiungilo ai frutti di bosco. Mescola bene e cuoci per altri 1-2 minuti, finché la salsa si addensa.
- Lascia raffreddare completamente.
Assemblare la cheesecake:
- Assemblare la cheesecake:
- Rimuovi la cheesecake dallo stampo e trasferiscila su un piatto da portata.
- Versa la copertura ai frutti di bosco sulla cheesecake, distribuendola uniformemente.
- Servi la cheesecake ai frutti di bosco fredda e gusta!
Buon appetito! Questa cheesecake ai frutti di bosco sarà sicuramente un successo!
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