Peperoni gratinati in padella: un contorno veloce e saporito

Ecco una ricetta veloce e saporita per preparare i peperoni gratinati in padella, perfetti come contorno: Ingredienti: 3 peperoni grandi (rossi, gialli o arancioni) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio, tritati finemente Sale e pepe nero q.b. Pangrattato q.b. Formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) q.b. Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo) … Lire plus

Funghi ripieni all’uovo: un’idea gustosa da provare a cena o a colazione!

I funghi ripieni all’uovo sono un piatto gustoso e versatile, perfetto sia come antipasto che come piatto principale leggero. Ecco una ricetta che puoi provare: Ingredienti: 6 grandi funghi portobello (o 12 funghi champignon) 6 uova medie 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino o altro a piacere) 2 spicchi d’aglio, tritati finemente Prezzemolo fresco, … Lire plus