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Brioche morbida: il metodo per renderla morbida e fragrante!

1. In una ciotola, mescolare il latte tiepido con lo zucchero e il lievito e aggiungere le uova, la farina e il sale. Lasciare lievitare l’impasto per 2 ore.
2. Dividere in due pezzi, spalmare ciascuno e spalmare con burro fuso.
3. Avvolgilo e fai dei tagli su di esso. Trasferire nella padella e lasciare riposare per altri 20 minuti.
4. Spalmare con il latte e cuocere a 180°C per 30 minuti.

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