Weiche Karamelltrüffel: das Rezept für einen unwiderstehlichen Genuss
Zutaten: Für das Karamell: 150 g Zucker 70 g kalte Butter 110 g Schlagsahne 1 TL Instantkaffee 1 Prise Salz Für den Teig: 4 Eier 1 Prise Salz 130 g Zucker 90 g Mehl 30 g Kakaopulver 1 TL Backpulver Für die Füllung: 300 g Frischkäse (oder Mascarpone-Käse) 1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt 30 g … Lire plus