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Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti ingredienti 1 zucchina 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 bustina di lievito in polvere Olio per friggere 200 g di farina Pepe 3 uova 20 g di Gruyère grattugiato Sale

Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 150 g di tonno sott’olio 2 zucchine 1 uovo 100 g di pangrattato Sale Olio extravergine di oliva

Preparazione: 20 minuti Riposo: 30 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 300 g di macinato di vitello 150 g di patate 1 uovo Sale Pepe Scorza di limone Farina Olio extravergine di oliva 25 g di burro 40 ml di succo di limone Rosmarino Prezzemolo tritato Fette di limone

Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti ingredienti 300 g di carne cotta avanzata Insalata verde 3 cucchiai di maionese Sottaceti (o ravanelli) 3 patate Sale 3 uova Pepe 3 pomodori

Preparazione: 20 minuti Riposo: 2 ore Cottura: 10-25 minuti Porzioni: 12 ingredienti 1 kg di melanzane ( circa 2 grandi) 130 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 1 mozzarella (ben scolata e asciutta) 1 spicchio d’aglio Prezzemolo tritato a piacere 2 uova Olio per friggere (o olio d’oliva )

Preparazione: 5 minuti Riposo: 15 minuti Porzioni: 4 ingredienti 20 cl di panna liquida (o semidensa) 3 banane 50 g di zucchero di canna 20 cl di latte

Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 4 patate più o meno della stessa grandezza 2 cucchiai di pesto di basilico 100 g di mozzarella Latte qb Sale Olio extravergine di oliva Parmigiano grattugiato qb

Preparazione: 10 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 6/8 persone ingredienti 500 ml di latte 120 g di semolino 2 uova (grandi) 70 g di zucchero 1 cucchiaio di burro 1 pizzico di sale 50 g di uvetta 3 cucchiai di grappa (per ammollare l’uvetta) Per il caramello: 100 g di zucchero 50 ml di acqua

Preparazione: 30 minuti Porzioni: 4 ingredienti 10 biscotti rosa di Reims Scorza grattugiata di un lime 200 g di mascarpone 200 g di frutti rossi 3 uova 100 g di zucchero

Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 15 circa ingredienti 330 g di salsa di pomodoro 500 g di patate 130 g di farina 30 g di parmigiano grattugiato 1 uovo medio Sale Pepe 2 cucchiaini di prezzemolo tritato 10 acciughe sott’olio 2 cucchiai di capperi 150 g di mozzarella Origano 1 noce di burro