Ecco una ricetta di base per preparare una gustosa salsa di pomodoro:
**Ingredienti:** – 800g di pomodori maturi (preferibilmente pelati) – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 cipolla media, tritata finemente – 2 spicchi d’aglio, tritati finemente – 1 cucchiaino di zucchero – Sale e pepe nero macinato fresco, q.b. – Basilico fresco, tritato (opzionale) continua nella pagina successiva