Ti divertirai ! La Spanakopita è una torta greca deliziosamente salata, realizzata con strati di pasta filo perfettamente croccanti e un confortante ripieno di spinaci e formaggio feta. Condivido la ricetta spanakopita preferita della mia famiglia, completa di suggerimenti passo passo, video e foto. Credetemi, è molto più semplice di quanto pensiate!
La Spanakopita è una sostanziosa torta greca a base di pasta fillo perfettamente friabile con un confortante condimento di spinaci e formaggio feta. Se non hai familiarità con la pasta filo, si tratta di strati di pasta sfoglia sottile, che di solito si trovano nel congelatore accanto ad articoli come crosta di torta e salatini.
La spanakopita può essere preparata in una grande casseruola come nella ricetta di oggi, oppure come tortini a forma di triangoli o anche come rotoli.
*ingredienti :
°1 uovo
°125 ml (mezzo bicchiere) di latte
°125 ml di olio vegetale
°2 t di acqua
°1 t di sale
°Feta con spinaci
°sale pepe
°3 rotoli di pasta filo
°1 tuorlo d’uovo
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