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Riso alla Cantonese

Ingredienti
200 g di riso Ribe
50 g di pisellini
30 g di prosciutto cotto
2 uova medie
200 ml d’acqua
25 ml di vino di riso
q.b. olio di semi di arachide (o di girasole)
q.b. erba cipollina
q.b. sale
Preparazione

 

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