Ingredienti :
BISCOTTI SAVOIARDI 300 grammi
PANNA FRESCA NON ZUCCHERATA 250 ml
MASCARPONE 250 gr
LATTE CONDENSATO 100 grammi
LATTE qb
ZUCCHERO A POLVERE qb
Come preparare la ciambella fredda del paradiso:
Passo 1
Raccogliere in una ciotola il mascarpone e la panna fredda, aggiungere il latte condensato ancora freddo
2° passo
Montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso, sodo e sodo. Mettilo nel frigorifero.
Passaggio 3
Tagliate i savoiardi della lunghezza adeguata a ricoprire il fondo dello stampo, immergeteli velocemente da entrambi i lati nel latte e disponeteli uno accanto all’altro. Disponeteli poi in verticale solo sul cerchio interno della ciambella
Passaggio 4
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