Ecco una ricetta semplice e salutare per preparare delle deliziose frittelle di zucchine al forno:
Frittelle di Zucchine al Forno
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 1 uovo
- 1/4 di tazza di pangrattato
- 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino)
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato finemente (opzionale)
- Sale e pepe nero macinato, q.b.
- Olio d’oliva, per spennellare
Istruzioni:
continua nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT