Pollo con Salsa di Broccoli 🍗🥦

Pollo con Salsa di Broccoli 🍗🥦

Ingredienti:
Per il pollo:

4 petti di pollo disossati e senza pelle
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
Per la salsa:
2 tazze di broccoli cotti e tritati
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
1 1/2 tazze di brodo di pollo
1 tazza di latte
1/2 tazza di crema di formaggio
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Sale e pepe a piacere