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Gli involtini di cavolo ripieni, una delizia culinaria con radici in varie culture, riuniscono un’armoniosa miscela di carne macinata, riso e spezie saporite racchiuse in tenere foglie di cavolo. Questo piatto senza tempo, conosciuto con nomi diversi in tutto il mondo, mette in mostra l’abilitร artistica di combinare ingredienti semplici in un capolavoro saporito e confortante. Chiamati golabki, dolma o sarma, questi panini offrono un delizioso viaggio nel cuore della cucina tradizionale.
Ingredienti:
1 testa di cavolo cappuccio
2 libbre di carne macinata
2 cipolle grattugiate
1 tazza di riso
Sale, pepe, coriandolo
Salsa di pomodoro
Mele Cotogne 1pz
PREPARAZIONE:
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