Ingredienti:
Per il ripieno:
450 g di spinaci freschi, lavati e tritati
1 tazza di formaggio feta, sbriciolato
1 tazza di ricotta
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
2 uova grandi, sbattute
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1/4 cucchiaino di noce moscata (facoltativo)
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