Le Bombe di Patate sono polpette di purè di patate ripiene di formaggio cheddar e bacon,
impanate e fritte fino a doratura e croccanti fuori e morbide dentro. Serviti con salsa agrodolce o senape, sono perfetti per uno spuntino o un antipasto sfizioso.
ingredienti
500 g di patate
250 g di semola
100 g di formaggio grattugiato
Sale e pepe a piacere
1 rametto di prezzemolo
2 cucchiaini di lievito
1 uovo intero
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