Muffin con uova e salsiccia

Muffin con uova e salsiccia
Muffin Uovo e Salsiccia: Gustosi da servire come antipasto!

INGREDIENTI :

1 cucchiaio di burro

1/2 cipolla tritata

1/2 peperone tritato

1 carota tritata

1/2 cucchiaino di sale

3 salsicce tritate

4 uova

50 ml di latte (1/5 di tazza)

1/2 cucchiaino di pepe

Prezzemolo tritato

50 g di mozzarella, grattugiata.

METODO :

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