🍖 Spalla di agnello da latte al forno! 🍖

👨‍🍳 Preparazione:

In una pirofila disporre le spalle di agnello e ungerle bene con l’olio extravergine di oliva. 🍗
Salare e pepare e aggiungere le foglie di alloro e il timo. 🌿
Spezzate l’aglio e aggiungetelo nella teglia, non è necessario sbucciarlo. 🧄
Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a pezzi grossi, condite con olio extravergine di oliva, sale e pepe. 🥔
Preriscaldare il forno a 200º C e posizionare un contenitore con acqua per generare vapore e mantenere la carne succosa. 💧
Mettete la teglia con le spalle in forno a 180º C per un’ora e mezza, poi aumentate la temperatura a 200º C finché non saranno dorate. 🕒
Godetevi questa festa culinaria che lascerà tutti con la voglia di ripetere! 🍽️👌